Паста с тунцом и зеленой сальсой

Ингредиенты

 

300 г тонких спагетти
400 г тунца в оливковом масле (1 баночка)
250 г помидоров черри
2 ростка зеленого лука, мелко нарезанные
½ стакана миндальных хлопьев, подрумяненных в духовке

 

для сальса-верде:
1 пучок петрушки, измельченной
½ стакана оливкового масла
4 анчоуса
1 столовая ложка каперсов
1 столовая ложка лимонного сока
2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс

 

Способ приготовления

 

1. Приготовьте спагетти согласно с инструкцией на упаковке.

 

2. Приготовьте соус: поместите все ингредиенты сальсы в блендер и взбейте. Добавьте соль и перец по вкусу.

 

3. Смешайте в кастрюле спагетти с соусом, зеленым луком, помидорами. Немного лука отложите. Подавайте, посыпав миндалем и оставшимся луком.

 

Инф.flavor.ua