Булочки с шоколадом любят дети и взрослые. Подавать булочки можно с чаем или какао с молоком. В данном рецепте используется опарное дрожжевое тесто. Можно также готовить булочки с шоколадом из слоеного теста.

Ингредиенты для булочек с шоколадом

500 г дрожжевого теста на опаре - рецепт приготовления

1 яйцо (используется желток)

200 г шоколада (поломать руками на кусочки)

Выход: 12 булочек

Приготовление булочек с шоколадом
1. Из подошедшего на опаре теста сформируйте шарики, а из шариков - лепешки.

2. На середину каждой лепешки положите несколько кусочков шоколада.

3. Тесто с противоположных краев защипайте.

4. Булочки поставьте в теплое место на расстойку; смочите их сверху водой, чтобы не обветрились.

Через полчаса, когда булочки увеличатся в объеме примерно в 1,5 раза, смажьте их сверху желтком и отправьте в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте 30-35 минут.  Булочки с шоколадом подавайте с горячими напитками - чаем или какао.

Инф.beautyinfo.com.ua