Пирожки с кислой капустой и помидорами

Для начинки:

 

500 г кислой капусты,

5 помидоров,

луковица,

сахар,

перец,

подсолнечное масло.

 

Тесто для пирожков обычное, кислое; а начинка особенная: квашеную капусту промойте в теплой кипяченой воде, сполосните холодной, отожмите и смешайте с протертыми через сито помидорами - свежими или консервированными.

 

Добавьте по вкусу поджаренный на подсолнечном масле лук, немного сахара, перца.

 

Жарят пирожки в подсолнечном масле, можно их также и выпекать.

 

Инф.beautyinfo.com.ua