Ингредиенты:

1. 3 яйца (только желтки),

2. сахар - 200 гр.,

3. вода - 100 гр.,

4. щепотка корицы молотая.

Способ приготовления:

1. Воду размешиваем с сахаром и кипятим 5-7 минут.

2. В миске слегка взбиваем яичные желтки и в процессе этого вливаем тонкой струйкой горячий сироп.

 
3. Варим эту смесь на слабом огне до загустения, потом, остудив, хорошенько размешиваем.

4. Переложив готовую массу в блюдо, посыпаем ее молотой корицей и подаем к фруктам или мороженому.

Оказавшись в Азии, вы будете немного озадачены теми десертами, которые вам предложат. Азиатская кухня всегда считалась у нас экзотической, и блюда, которыми там представлены десерты, не исключение. Например, в Японии вам предложат жареный арбуза. Странно звучит, не правда ли? Такую же реакцию вызывают, как правило, креветки в сахаре, сладкий рис и другие блюда. Однако, попробовав многие из них, вы можете навсегда остаться поклонниками японской кухни. Например, такой традиционный японский десерт.

Инф.zhenskoe-mnenie.ru