Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 60 минут.

Ингредиенты:

- 900 г филе курицы

- 3 яйца

- 0,5 стакана молока

- 2 ст. ложки сливочного масла

- соль

Обработанную тушку курицы промывают, отделяют мясо от костей и отбивают его.

Затем готовят омлет, выкладывают его на слой подготовленного куриного мяса, сворачивают в виде рулета, перевязывают нитками, укладывают в глубокий противень, смазанный жиром, и запекают в духовке.

cooking.ua