Жаркое из индейки с картофелем

28 мар, 07:08

Жаркое из индейки с картофелем: рецепт для микроволновой печи на 4 порции.

 

 

Время приготовления — 52 минуты.

 

700 г печеного картофеля; 1 большая луковица; соль; перец; 25 г масла; 1 жирная индейка без костей, разделанная для жарки, весом около 550 г (если мороженная — разморозить); 5 кусочков бекона без кожи.

 

Почистите и тонко нарежьте картофель и лук, разделяя его на колечки. Положите масло в небольшую посуду и растапливайте в режиме микроволновой печи в течение 40 секунд. Снимите оболочку с индейки, включая все нитки.

 

Оберните индейку кусочками бекона и выложите ее на плоскую большую жаропрочную посуду. Выложите слоями вокруг индейки лук и картофель, посолив и поперчив каждый слой. Полейте овощи маслом. Прикройте блюдо крышкой и положите на нижнюю решетку (на металлический лоток). Готовьте 30 минут при 50%, переворачивая индейку.

 

Переверните индейку и готовьте неприкрытой еще 15-20 минут при 50% и температуре горячего воздуха 220 °С. Перед тем, как подавать, остудите в течение 5 минут.

 

Подавать с соусом

 

cooking.ua


Адрес новости: http://pannochka/show/56047.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua