Можно использовать отдельные дольки с надрезанными клинышками, можно расположить их попарно в форме бабочки.

 Отберите зрелые, красные, крепкие помидоры и разрежьте на 8 равных долек.

Срежьте очень острым ножом для чистки овощей кожицу помидора с основания до половины.

Осторожно отогните кожицу каждой дольки помидора. Расположите две дольки кожицей друг к другу под соответствующим углом, чтобы они напоминали силуэт бабочки.

Из таких бабочек можно сделать эффектный бордюр для салата.

cooking.ua