Для приготовления этого блюда мясо маринуется в кисло-сладком соусе. По такому рецепту можно приготовить не только окорочка, но и куриные крылышки, бедрышки.

Ингредиенты:

•куриные окорочка - 1 кг

•мед - 5-6 ст.л.

•кетчуп - 5-6 ст.л.

•пиво - 0,5 л

•чеснок - 5-6 зубчиков

•перец чёрный, красный, горошком

•соль по вкусу

Приготовление:

Смешать мед, кетчуп, измельчённый чеснок, перец и соль. Полученной смесью тщательно намазать окорочка и залить пивом. Оставить мариноваться на 1-1,5 часа.

Обжарить окорочка на растительном масле до золотистого цвета и затем, накрыв крышкой и убавив огонь, тушить до готовности. При необходимости добавить немного воды.

Приятного аппетита!

Инф.myrecepts.com