Мясо жареное с грибами

31 мар, 07:09

Мясо жареное с грибами: второе блюдо русской кухни.

 

 

Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 50 минут.

 

500 г свинины, баранины или говядины; 250 г шампиньонов; соль; специи; рубленый чеснок.

 

Для гарнира: зеленый салат; отварные овощи; огурцы; помидоры; зелень.

 

Мясо, нарезанное крупными кусками, слегка обжарить, добавив соль, специи, рубленный чеснок, очищенные и нарезанные грибы и дожарить до готовности. Охлажденное мясо с грибами уложить на блюдо так, чтобы один кусок почти полностью закрывал другой.

 

Украсить листьями салата, огурцами, мелко нарезанными отварными овощами, зеленью.

 

cooking.ua

 


Адрес новости: http://pannochka/show/56201.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua