Приготовим праздничное блюдо, рассчитано минимум на 4 персон мясо по - французски блюдо готовится слоями.

1) Слой первый - на противень улаживаем порезанный кружками картофель;

2) Слой второй - берём отбитое мясо и улаживаем тонким слоям, посолим;

3) Слой третий - улаживаем нарезанный кольцами лучок;

4) Слой четвёртый - улаживаем мелко нарезанные шампиньоны;

5) Слой пятый - пересыпать тертым сыром;

6) Слой шестой - заливаем всё майонезом.

7) Поставим в разогретую духовку и готовим до появления приятной  золотистой корки.

Ингредиенты:

1) На 4 порции:

2) Картофель - 8 - 10 шт.

3) Мясо (баранина,свинина) - 800 г.

4) Лук репчатый - 800г.

5) Шампиньоны - 300 г.

6) Сыр - 800 г.

7) Майонез - 2 пачки

Инф.culinarysite.ru