Ингредиенты:

Желатин – 15 г,

Молоко – 1 стакан,

Творог – 250 г,

Сметана – 250 г,

Сахар – 0.5 стакана,

Ванильный сахар – 2 ст.л.

Этап 1 Желатин замачиваем в прохладном молоке и оставляем на пару часов, пока не набухнет.

Этап 2 нагреваем желатин до полного растворения, но не кипятим.

Этап 3 Вводим сахар и ванильный сахар, после чего мешаем, пока все не растворится полностью.

Этап 4 Творог протираем через сито. Сметану выкладываем в миску и размешиваем с желатином.

Этап 5 Перемешиваем сметано-желатиновую смесь и творог, пока не получится однородная масса.

Этап 6 Выливаем смесь в подготовленные формочки и помещаем их в прохладное место.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru