Как приготовить рыбный суп с рисом

Ингредиенты:

 

Рыба – 200 г,
Картофель – 2 шт,
Рис – 2 ст.л.,
Морковь – 1 шт,
Лук – 1 шт,
Сельдерей стеблевой – 1 шт,
Стручковая фасоль – 100 г,
Соль,
Зелень,
Перец,
Растительное масло,
Зеленый лук.

 

Этап 1 Воду доводим до кипения, помещаем туда нарезанный картофель с рисом, и варим в течение 10 минут.

Этап 2 Чистим морковь и лук, нарезаем мелко, и стебель сельдерея также нарезаем мелко.

Этап 3 Обжариваем сельдерей морковь и лук 5 минут.

Этап 4 Все это выкладываем в суп и варим в течение 15 минут.

Этап 5 Добавляем в суп нарезанную мелко фасоль, солим и варим еще 10 минут.

Этап 6 Рыбу нарезаем небольшими кусками, добавляем в суп, а также добавляем петрушку и варим 7 минут. В самом конце добавляем нарезанный зеленый лук.

 

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru