Шарики сырные с зеленью

20 апр, 08:06

Шарики сырные с зеленью: блюдо греческой кухни.

 

 

Рецепт на 20 штук.

 

200 г плавленого сыра; 90 г брынзы; 1 натертый зубчик чеснока; 4 чайные ложки мелко нарезанной зелени петрушки; 4 чайные ложки мелко нарезанной зелени мяты; 6 чайных ложек семян кунжута; листья винограда.

 

В глубокой тарелке смешайте в однородную массу плавленый сыр и брынзу. Добавьте чеснок и по одной чайной ложке мелко нарезанной зелени петрушки и мяты. Скатайте 20 шариков. Охлаждайте в течение часа. На сухой сковороде поджарьте, помешивая, семена кунжута до золотисто-коричневого цвета. Остудите.

 

Перед подачей на стол смешайте оставшуюся мяту и петрушку. Обваляйте половину шариков в зелени, а половину — в кунжутных зернах.

 

Подавайте на виноградных листьях.

 

 

http://cooking.ua


Адрес новости: http://pannochka/show/57904.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua