Ингредиенты:

Яблочный сок – 1 л,

Сахар – 1 стакан,

Дрожжи – 1 ч.л.,

Кофе – 2 ч.л.,

Вода теплая кипяченая – 3 л.

Этап 1 Вскипятить и охладить 3 литра воды.

Этап 2 В емкость на 3 литра воды насыпать кофе, сахар и дрожжи.

Этап 3 Оставшуюся воду вылить в емкость, и налить сок. Все тщательно перемешать, пока все ингредиенты не растворятся.

Этап 4 Накрыть крышкой кастрюлю но оставить отверстие, чтобы квас забродил.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru