Готовим салат из баклажанов

28 апр, 18:08

Ингредиенты:

 

Баклажаны – 300 г,


Соль – 1.3 ч.л.,


Лук – 2 шт,


Растительное масло – 50 мл,


Уксус – 20 мл,


Помидоры – 300 г,


Молотый черный перец,


Базилик – 20 г.

 

Этап 1 Почистить один баклажан, нарезать кружками. В подсоленную воду помещаем кружки баклажана для того, чтобы они потом не особо впитывали масло и не горчили.

Этап 2 Лук нарезать кольцами.

Этап 3 Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого оттенка. Также обжарить лук.

Этап 4 Поместить баклажаны и лук на блюдо, добавить нарезанные помидоры, соль, перец и уксус.

 

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru


Адрес новости: http://pannochka/show/58378.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua