Как приготовить линь в сметанном соусе

29 апр, 16:08

Ингредиенты:

 

Линь - 1 кг.


Сметана - 0,25 литра.


Масло - 100 гр.


Сало копченое - 50 гр.


Лук репчатый - 50 гр.


Мука - 50 гр.


Перец красный - 1 ч. ложка.


Соль.

 

Этап 1 Почистить рыбу от чешуи, удалить внутренности, помыть, обтереть, посолить и обжарить на масле. Убрать рыбу на блюдо, и в масло поместить сало. Подождать, пока растопится сало.

Этап 2 Обжарит на сале нарезанный лук, добавить муки, перец и все тщательно перемешать. Залить сметаной, поместит в сковороду обжаренного линя и тушить. В конце добавить соли и добавить сливочного масла.

Этап 3 Лучше всего блюдо подавать к тушеному рису.

 

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru


Адрес новости: http://pannochka/show/58413.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua