Итальянский салат с сыром и салями

Вам понадобятся

 

для 4 порций:

1 свежий огурчик

2-3 помидорки

100 г салями

70 г сыра

1 луковицу

3 ст.л. майонеза

2 ст.л. простого (не фруктового) йогурта

немного уксуса, горчицы

соль, черный перец

 

Огурец нарезать кружочками, помидоры четвертинками, сыр и салями тонкими полосочками. Лук мелко нарубить и все перемешать.

 

Для соуса: майонез, йогурт, горчицу и немного уксуса (на любителя), соль и перец (по вкусу) смешать до получения однородного соуса, а затем полить им салат.

 

Салату нужно дать выстоять 30 мин. Можно также украсить сваренным вкрутую и мелко нарезанным яйцом.

 

Вместо йогурта можно использовать и сметану.

 

 

Инф.devichnik.ru