Готовим рыбные битки.

15 май, 12:08

Ингредиенты:

 

Рыба – 0.6 кг,


Репчатый лук – 40 г,


Яйца – 1 шт,


Растительное масло – 50 г,


Хлебная крошка – 50 г,


Соль,


Гарнир – 0.5 кг,


Соус – 0.3 кг,


Зелень.

 

Этап 1 Разрезаем филе рыбы на куски. Главное, чтобы филе было без кожи и косточек. Посыпаем куски солью и перцем, добавляем немного нарезанного лука и зелени. Все тщательно перемешать и пропустить через мясорубку.

Этап 2 приготовленная масса разделяется на тоненькие кусочки, которые окунаются во взбитое яйцо и панируются в хлебной крошке.

Этап 3 Разогреваем растительное масло в сковороде, и на нем обжариваем рыбу.

Этап 4 Подавать с гарниром, например, с фасолью в томате.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru


Адрес новости: http://pannochka/show/59537.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua