Перловая каша с овощами

17 май, 16:08

500 мл воды

 

120 г перловой крупы

 

100 г замороженной капусты брокколи

 

50 г замороженной стручковой фасоли

 

5-6 зубчиков чеснока

 

1-2 клубня картофеля

 

1 большая морковь

 

1 головка репчатого лука


2 ст. л. растительного масла

 

1 ч. л. порошка карри

 

соль

 

Перловую крупу следует заранее замочить, чтобы она набухла.

Лук очистить, мелко нарезать, 1-2 мин обжарить на масле, добавить измельченный чеснок и карри, размешать, через 1 мин положить перловку (без жидкости).

Морковь нарезать кружками, картофель – кубиками, положить в кашу, влить воду, накрыть крышкой, 20 мин проварить при слабом кипении, затем положить брокколи и фасоль, подсолить, варить еще 8-10 мин.

Подается перловая каша с овощами горячей.

 

Инф.ovkuse.ru


Адрес новости: http://pannochka/show/59652.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua