Куриный люля-кебаб в беконе

Ингредиенты:

 

- 400г куриного фарша

 

- лук порей

 

- 1 плавленый сырок

 

- 1ст.л. горчицы в зернах

 

- несколько длинных полосок бекона

 

- 1 перчик чили

 

- паприка

 

- ореган

 

- палочки для люля

 

 

Приготовление куриного люля-кебаба в беконе:

 

Мелко нарезать лук порей:

 

 

Мелко нарезать чили:

 

 

Сырок нарезать небольшими кубиками:

 

 

Добавить в фарш лук и перец:

 

 

Добавить кубики сыра, перемешать:

 

 

Немного отбив фарш, мокрыми руками сформировать котлетки и нанизать на палочки:

 

 

Бекон посыпать паприкой и сухим орегано:

 

 

Змейкой завернуть котлетку в бекон:

 

 

Разместить котлетки на решетку:

 

 

Выпекать на гриле по 25 минут с двух сторон. Подавать котлетки с соусом

 

http://cooking.ua