Тарталетки с креветками

Ингредиенты:

 

- 1 баночка консервированной горбуши

 

- 3 яйца

 

- 1 небольшая луковичка

 

- 1 зубчик чеснока

 

- укроп

 

- майонез

 

- тарталетки

 

- креветки

 

- уксус (по желанию)

 

 

Приготовление тарталеток с креветками:

 

Очень мелко нарезать лук (сбрызнуть лук уксусом, по желанию):

 

 

Измельчить чеснок:

 

 

Мелко нарезать укроп:

 

 

С горбуши слить масло, растереть вилкой рыбу:

 

 

Яйца отварить и мелко нарезать:

 

 

Добавить в рыбу мелко нарезанный лук:

 

 

Яйца:

 

 

И укроп:

 

 

Добавить майонез:

 

 

Тщательно перемешать:

 

 

На небольшом количестве оливкового масла обжарить чеснок:

 

 

Добавить к чесноку очищенные креветки, обжарить:

 

 

Тарталетки заполнить готовой яично-рыбной закуской и украсить креветкой

 

http://cooking.ua