Салат с лососем, сельдереем и каперсами

400 г филе лосося

 

2 стебля сельдерея

 

1/2 головки красного лука

 

2 ст.л. рубленого укропа

1 ст.л. оливкового масла

 

1 ст.л. каперсов

 

1 лимон (сок)

 

свежемолотый перец

 

соль

 

Рыбу приготовить на гриле или отварить до готовности, мелко нарезать.

Мелко нашинковать сельдерей и лук.

Соединить сок лимона с маслом и укропом, перцем и солью, перемешать.

В салатник выложить лосося, сельдерей, лук и каперсы, заправить салат с лососем, сельдереем и каперсами приготовленным соусом, перемешать и подать.

 

Инф.ovkuse.ru