О пользе чеснока заговорили вновь. В продукте обнаружили соединение, которое способно побороть бактерию Campylobacter. Причём гораздо эффективнее, чем многие антибиотики!

 Бактерия содержится обычно в мясе птицы и, попадая в организм, успешно его отравляет. Чеснок в подобной ситуации работает по следующей схеме: при помощи присутствующего в нём вещества диаллила сульфида продукт проходит через внешнюю защиту Campylobacter и разрушает её гораздо эффективнее, чем эритромицин и ципрофлоксацин.

 Врачи не призывают отказаться от лекарств. Но напоминают, что употребление чеснока во многих случаях способно защитить наш организм.

http://www.myjane.ru