Ингредиенты:

Помидоры – 1 кг,

Этап 1 шинкуем овощи. Помидоры нарезаем дольками, перец – соломкой, лук нарезаем мелко.

Этап 2 Лук прожариваем на растительном масле.

Этап 3 Соединяем все овощи, солим, перчим, а так же добавляем немного сахара, после чего варим в течение получаса с момента, как закипит. Под конец добавляем уксус.

Этап 4 Горячий салат распределяем по банкам, закатываем и помещаем под шубу примерно на сутки.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru