Как приготовить желе в апельсинах.

Ингредиенты:

Желатин – 30 г,

Апельсин – 5 шт,

Сахар – 7 ст.л.,

Вода.

Сегодня гостей можно многим удивить, в плане накрытого стола. Существует огромное количество самых разнообразных поистине неординарных блюд, которые не только могут порадовать глаз, но также и восхитить человека своими потрясающими вкусовыми качествами.

 

Но в этот раз мы решили рассказать вам о таком великолепном блюде, как желе в апельсинах. Да, это по-настоящему оригинальное блюдо, входящее в состав десертных блюд. То есть, когда уже застолье подходит к концу, вы уже унесли остатки горячего, пришло время чаепития. Только вам не хочется снова приносить на стол печенья и варенье. Именно поэтому мы и решили вас порадовать подобным потрясающим блюдом, которое смогут оценить все ваши гости, близкие и родственники по достоинству.

 

Может быть, способ приготовления не такой уж и простой, точнее, он не сложный, но существует множество некоторых нюансов, но, тем не менее, дело этого стоит, уж поверьте!

Этап 1 Кипятим воду и замачиваем в ней желатин (1 стакан воды). Ждем, пока набухнет желатин, ставим на огонь и доводим до кипения. Ждем, пока желатин окончательно не растворится.

Этап 2 апельсины моем и разрезаем пополам. Мякоть аккуратно удаляется из половинок апельсинов при помощи ножа. Кожура не должна быть повреждена.

Этап 3 Выжимаем сок из вырезанной мякоти и процеживаем его через ситечко.

Этап 4 Берем кастрюлю и вливаем туда 200 мл воды, засыпаем сахар, мякоть апельсина и ставим на огонь кастрюлю.

Этап 5 Как только отвар закипел, подождать 5 минут и процедить его.

Этап 6 Соединяем процеженный отвар и желатин, а также апельсиновый сок, и все это хорошо перемешивается.

Этап 7 Берем половинки апельсинов и наполняем их получившимся отваром вместе с желатином. Помещаем в прохладное место, пока не застынет.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru