Рецепт омлетного рулета из курицы.

Ингредиенты:

Желток яйца – 3 шт,

Яйцо – 1 шт,

Подсолнечное масло – 1 ст.л.

Начинка:

Куриное филе,

Батон,

Перец,

Соль,

Растительное масло,

Сливочное масло,

Зелень.

Этап 1 Взбиваем яйцо, желтки и подсолнечное масло.

Этап 2 Из полученной смесь жарим два омлета.

Этап 3 Куриное филе перекручиваем в мясорубке, добавляем батон, соль и перец.

Этап 4 Каждый омлет смазывается полученным куриным фаршем и сворачивается в трубочку.

Этап 5 Рулеты помещаются в сковороду и тушатся под крышкой до готовности.

Этап 6 При подаче к столу добавить зелени.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru