Грибы с чесноком

10 июн, 07:04

Грибы с чесноком: горячая закуска — блюдо испанской кухни.

 

 

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.

 

3 столовые ложки оливкового масла; 2 мелко нарубленных зубчика чеснока; 500 г крупно нарезанных грибов; 4 столовые ложки хереса; 2 столовые ложки кедровых орехов; выжатый сок 1 лимона; соль; свежемолотый черный перец; 2 столовые ложки нарубленной свежей петрушки.

 

В большой сковороде нагрейте масло, положите чеснок и готовьте на довольно сильном огне 3 минуты, пока не подрумянится.

 

Положите грибы и орехи, влейте херес и продолжайте жарить, пока жидкость от грибов не испарится.

 

Добавьте сок лимона, посолите и поперчите по вкусу, затем посыпьте петрушкой и подавайте.

 

http://cooking.ua

 


Адрес новости: http://pannochka/show/61327.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua