Кораблики из сельдерея с орешками

Кораблики из сельдерея с орешками: холодная закуска — блюдо детской кухни.

 

 

Рецепт на 4 порции.

 

0,5 головки сельдерея; 0,5 стакана нежирного сливочного сыра; 0,5 стакана мелко натертого сыра «чеддер»; 3 ст. ложки арахисового масла; 0,25 стакана нарубленного изюма; 0,3 стакана нарубленного арахиса; 2 ст. ложки свежего творога или йогурта; листья сельдерея.

 

Вымойте сельдерей, разрежьте стебли на кусочки длиной 5 см. Положите все ингредиенты, кроме листьев сельдерея, в миску и хорошо перемешайте. Выложите полученную смесь в виде небольшой горки на кусочки сельдерея.

 

Сверху украсьте листьями сельдерея.

 

http://cooking.ua