Радуга из сыра и макарон

14 июн, 11:00

Радуга из сыра и макарон: блюдо детской кухни.

 

 

Рецепт на 4 порции.

 

0,8 стакана макарон; 6 чайных ложек пшеничной муки; 3 чайные ложки сливочного масла; 1,25 стакана молока; соль; перец; 60 г замороженного гороха; 60 г замороженной сладкой кукурузы; 1 нарезанный кубиками помидор; 0,8 стакана неострого тертого сыра; 0,5 стакана хлебных крошек.

 

Налейте полкастрюли воды и доведите до кипения, добавьте 1 чайную ложку соли, засыпьте макароны и варите, помешивая, 7 минут до мягкости. Слейте воду.

 

В кастрюлю среднего размера положите муку, масло, налейте молоко и варите на среднем огне, все время взбивая, до загустения. Посолите и поперчите. Уменьшите огонь и добавьте горох, сладкую кукурузу, помидор и 0,5 стакана сыра. Помешайте и варите еще 2 минуты.

 

Смешайте макароны с соусом и подогрейте. Разложите смесь в 4 маленьких блюдца или в 1 большое. Посыпьте сверху хлебными крошками, смешанными с оставшимся сыром. Поставьте в горячий гриль на 3-4 минуты, чтобы слегка подрумянить, и сразу подавайте к столу.

 

http://cooking.ua

 


Адрес новости: http://pannochka/show/61727.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua