Рецепт приготовления бутербродов с куриным филе.

Ингредиенты:

Мука – 1.5 ст.л.,

Молотый перец,

Куриное филе – 4 шт,

Масло растительное,

Майонез – 100 г,

Базилик – 1 ст.л.,

Хлеб – 4 ломтика,

Ветчина – 150 г,

Помидор, нарезанный кольцами – 1 шт,

Сыр – 100 г.

Этап 1 На листе бумаги смешиваем перец с мукой. Полученная смесь наносится на мясо курицы.

Этап 2 В глубокую сковороду наливается масло и разогревается на среднем огне.

Этап 3 Филе выкладываем на сковороду и обжариваем с обеих сторон порядка 10 минут, пока мясо не приобретет золотистый цвет. Мясо должно быть мягким, готовность его проверяется при помощи ножа.

Этап 4 разогреваем духовку.

Этап 5 В миске перемешиваем майонез, перец и базилик. Полученная смесь намазывается на ломтики хлеба.

Этап 6 Ломтики хлеба помещаются на противень и ставятся в духовку на пару минут. Майонезная масса должна приобрести более темный цвет.

Этап 7 Противень достаем, а на хлеб выкладываем по одному куриному филе. Сверху кладем кольца помидоров. Каждый бутерброд обильно посыпается тертым сыром, после чего все бутерброды помещаются в духовку еще минуты на 3, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru