Как приготовить шашлык из индейки.

Ингредиенты:

Филе грудки индейки – 0.5 кг,

Оливковое масло – 3 ст.л.,

Лимонный сок – 1 ч.л.,

Перец молотый,

Соль.

Этап 1 Нарезаем филе индейки.

Этап 2 в миске перемешиваем оливковое масло, лимонный сок и перец. Маринадом смазывается каждый кусок мяса, причем тщательно. Мясо в маринаде помещается в холодильник.

Этап 3 Деревянные шпажки вымачиваются в прохладной воде пару часов. На каждую шпажку нанизываются кусочки индейки. Учтите, что куски мяса не должны быть слишком плотно друг к другу.

Этап 4 Дальше мясо жарится на углях, как обыкновенный шашлык, но вкус у него получится необыкновенным.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru