Как приготовить спаржевую фасоль на томатном соусе.

Ингредиенты:

Фасоль спаржевая – 250 г,

Томатная паста – 100 г,

Лук репчатый – 1 шт,

Перец,

Кориандр,

Соль.

Этап 1 Спаржевая фасоль разрезается на три части, помещается в кипяток, куда добавляется соль, и варится в течение 10 минут.

Этап 2 Репчатый лук мелко нарезать, после чего обжарить его на сковороде с растительным маслом.

Этап 3 К луку добавляется вареная фасоль, а так же специи. Все тщательно перемешать.

Этап 4 Ко всему этому добавляется томатная паста, немного воды, соль. Все это тщательно перемешивается и тушится около 5 минут под крышкой.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru