Как приготовить белый соус Бешамель

Ингредиенты:

Масло сливочное – 50 г,

Мука – 1 ст.л.,

Молоко – 1 стакан,

Соль.

Этап 1 На сковороду помещается сливочное масло и растапливается на среднем огне.

Этап 2 К растопленному сливочному маслу добавляется мука, поле чего все это тщательно перемешивается, да так, чтобы не оставалось комков.

Этап 3 в сковороду наливается молоко и тщательно перемешивается.

Этап 4 Добавляется соль. Соус доводится до кипения и варится еще несколько минут.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru