Готовим вкусные оладьи с ветчиной.

Ингредиенты:

Кефир – 0.5 л,

Яйца – 5 шт,

Сахар – 2 ст.л.,

Соль – 1 ч.л.,

Мука.

Наполнитель:

Ветчина – 250 г,

Помидоры – 2 шт,

Перец – 1 шт,

Укроп,

Растительное масло.

Этап 1 Ветчина нарезается мелкими кубиками. Помидоры тщательно промываются, обсушиваются и режутся небольшими кубиками по типу ветчины. Перец тщательно промывается, удаляется семенная коробка, после чего так же нарезается мелки кубиками.

Этап 2 Готовим тесто: Мука просеивается. Яйца взбиваются при помощи вилки, после чего к ним добавляется сахар, соль, кефир и все это тщательно перемешивается. Постепенно вводится мука и таким образом у нас получается тесто.

Этап 3 В тесто добавляется ветчина помидоры, перец, а так же укроп, и все это тщательно перемешивается.

Этап 4 Оладьи жарятся на сковороде с растительным маслом с обеих сторон.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru