Как приготовить телятину по-английски.

Ингредиенты:

Лопатка телятины – 0.7 кг,

Картофель – 0.7 кг,

Морковь – 1 шт,

Лук-порей – 1 шт,

Сливочное масло,

Пикантный соус,

Вода – 2 ст,

Петрушка,

Молотый черный перец,

Соль,

Капуста – 100 г.

 

Этап 1 Телятину нарезать, промыть и отварить до полуготовности. После этого нарезать лук-порей, капусту, морковь, сельдерей, лавровый лист, добавить все это к мясу, посыпать солью и перцем, после чего варить до готовности.

Этап 2 Мясо поместить в другую кастрюлю к бульону с овощами добавить пикантный соус, тщательно перемешать, после чего залить все это в кастрюлю с мясом.

Этап 3 картофель почистить, промыть, нарезать так, как вам по душе, припустить в подсоленной воде около 10 минут, после чего добавить картофель в кастрюлю с мясом и овощами и тушить, пока не приготовится. В самом конце добавить петрушку.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru