Ингредиенты:

Фарш – 250 г,

Этап 1 Делаем из фарша небольшие тефтели, после чего бросаем их в кипящую соленую воду. Тефтели варятся до тех пор, пока не начнут всплывать.

Этап 2 Лук обжаривается на сковороде, после чего добавить тертой моркови.

Этап 3 К луку и моркови добавить небольшие кубики помидора, соли, специй. Все это тушится в течение 5 минут под крышкой.

Этап 4 Тефтели помещаются в кастрюлю туда добавляется 5 столовых ложек воды, нарезанные овощи, масло. Все это тушится в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru