Диплес

27 июн, 07:00

Диплес: блюдо греческой кухни.

 

 

Рецепт на 24 штуки. Время приготовления — 60 минут.

 

1 стакан пшеничной муки; 0,5 чайной ложки разрыхлителя; 6 чайных ложек подсолнечного масла; тертая цедра 1 апельсина; подсолнечное масло для жарки; 9 чайных ложек прозрачного меда; нарубленные грецкие орехи и молотая корица.

 

Просейте муку и разрыхлитель в широкую посуду. Вмешайте подсолнечное масло, яйца и апельсиновую цедру. Вымесите плотное тесто, добавив еще муки по необходимости. Отставьте в сторону на 30 минут. Тонко раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой.

 

Нарежьте тесто полосками 2,5х12,5 см. Завяжите полоски узелками.

 Раскалите масло в глубокой сковороде и обжарьте в масле узелки, не все сразу, а по несколько штук за раз. Обсушите на бумажных салфетках и сложите в сервировочное блюдо.

 

В маленькой кастрюльке разогрейте мед и полейте им печенье. Обсыпьте нарубленными грецкими орехами и молотой корицей.

 

http://cooking.ua

 


Адрес новости: http://pannochka/show/62878.html



Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua