Рецепт приготовления кофе Дольче Вита

Ингредиенты:

Сахар – 4 ч.л.,

Молотый имбирь – 0.5 ч.л.,

Кофе – 5 ч.л.,

Яичный ликер – 50 г,

Взбитые сливки по вкусу.

Этап 1 Сахар кладется в огнеупорную посуду и нагревается на слабом огне до тех пор, пока не превратится в карамель, при этом сахар будет иметь коричневый цвет. В сахар добавляется 2 столовых ложки воды и имбирь, и все это дело варится около минуты, пока не получится сироп.

Этап 2 Отдельно нужно сварить кофе, после чего добавить в него приготовленный сироп.

Этап 3 В высокие стаканы разлить ликера, после добавить кофе с сиропом и сверху добавить взбитых сливок.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru