Приготовление тушеной курицы со стручковой фасолью.

Ингредиенты:

Бедра курицы – 2 шт,

Стручковая фасоль – 100 г,

Репчатый лук – 1 шт,

Чеснок – 3 зубчика,

Сладкий перец -1 шт,

Растительное масло,

Перец,

Соль,

Зелень.

Этап 1 Бедра курицы промываются тщательно и обжариваются на растительном масле с обеих сторон.

Этап 2 Репчатый лук нарезается кольцами и кладется в сковороду к курице и обжаривается в течение 3-5 минут.

Этап 3 Перец очищается от сердцевины, мелко нарезается, после чего вместе с фасолью добавляется к бедрам и луку. Все это обжаривается на небольшом огне в течение 10 минут.

Этап 4 К блюду добавляется раздавленный через пресс чеснок, перец, соль, все это тщательно перемешивается и тушится в течение 20-25 минут.

Этап 5 Когда блюдо готово, к столу подавать, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru