Сладкие блинчики-роллы

Ингредиенты:

 

- шоколадные блинчики

 

- 150г творога

 

- 100г жирных сливок

 

- небольшое яблоко

 

- мандарин

 

- чернослив

 

- варенье

 

- корица

 

- шоколад

 

 

Приготовление сладких блинчиков-роллов:

 

Размять творог:

 

 

Добавить сливки и с помощью блендера довести смесь до однородности:

 

 

Яблоко очистить от кожуры и натереть на средней терке:

 

 

Мандарин очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками:

 

 

Чернослив мелко нарезать:

 

 

Смазать блинчик творожной массой:

 

 

Выложить на блинчик тертые яблоки:

 

 

Посыпать корицей:

 

 

Второй блин смазать творожной массой и добавить мандарины:

 

 

Завернуть блины рулетиком:

 

 

На водяной бане растопить шоколад:

 

 

Вилкой нанести шоколад на блинчики:

 

 

Нарезать блины небольшими кусочками:

 

 

Сладкие блинчики могут быть с абсолютно любой начинкой (на ваш вкус)

 

http://cooking.ua