Салат «Грибная поляна»

 

Ингредиенты:

 

- 1 средняя морковка

 

- 3 картофелины

 

- 200г твердого сыра

 

- зеленый лук

 

- копченая куриная грудка

 

- 3 яйца

 

- 1 свежий огурец (можно маринованный)

 

- 1 баночка маринованных шампиньонов

 

- соль

 

- перец

 

- майонез

 

 

Приготовление салата «Грибная поляна»:

 

Картофель, морковь и яйца предварительно сварить:

 

Яйца очистить и натереть на средней терке:

 

 

Морковь натереть на средней терке:

 

 

Огурец натереть на терке или нарезать мелкими кубиками:

 

 

Лук измельчить:

 

 

Окорочок нарезать мелкими кубиками:

 

 

Сыр натереть на средней терке:

 

 

Картофель очистить и натереть на средней терке:

 

 

В глубокую миску на дно выложить картофель, немного утрамбовать руками:

 

 

Посолить, поперчить и обильно смазать майонезом:

 

 

На картофель выложить морковь, смазать майонезом:

 

 

На морковь выложить натертый огурец:

 

 

На огурец выложить куриные кубики, смазать майонезом:

 

 

На курочку выложить яйца, смазать майонезом:

 

 

На яйца выложить сыр:

 

 

Смазать майонезом:

 

 

Посыпать измельченным луком:

 

 

По всей поверхности салата выложить грибочки шапочками вверх

 

http://cooking.ua