Пшеничный белок глиадин и родственные ему проламины других злаковых культур замедляют деактивацию рецепторов эпидермального фактора роста (ЭФР), что может объяснить усиление клеточной пролиферации и активности заболевания у пациентов с целиакией, сообщают авторы недавно проведенного исследования.

Ученые изучили влияние глиадина и связанных с ним токсических пептидов, таких как А-глиадин P31-43 на эндоцитоз, клеточную пролиферацию, апоптоз, цитоскелетные перестройки и активацию рецептора ЭФР. На основании полученных результатов они пришли к выводу, что у пациентов с целиакией некий генетический фактор может приводить к разрегулировке эндоцитотических путей, которая компенсируется в отсутствии глиадина.

Источник: www.Solvay-pharma.ru