Ингредиенты:

Куриный фарш - 500 г

Этап 1 Мякоть хлеба нарезаем тонкой соломкой (2 см длиной) и добавляем в фарш, добавляем сливки, солим и перчим по вкусу, хорошо замешать фарш.

Этап 2 Сыр натереть на терке, добавить мягкое сливочное масло и промытый изюм, хорошо перемешайте.

Этап 3 Из куриного фарша на руке формируем лепешку, в центр лепешки добавляем порцию сырной массы и заворачиваем края.

Этап 4 Яйца взбиваем с молоком, котлеты обмакиваем сперва в яйце затем в панировочных сухарях, обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru