Кекс шоколадный, простой быстрый рецепт.

Ингредиенты:

Мука - 600 г

Маргарин - 350 г

Яйцо - 6 шт

Молоко - 12 ст ложек

Изюм - 200 г

Какао - половина пачки

Сахар - 300 г

Соль - 1/2 ч ложки

Ванилин - 1 пачка

Сода - 1/2 ч ложки

Этап 1 Отделите белки от желтков, белки взбейте отдельно, в желтки добавьте соду, соль, ванилин и сахар хорошо взбейте. Затем добавьте к желткам белки и тоже хорошо взбейте. Добавьте маргарин и хорошо перемешайте, добавьте муку и опять перемешайте. В полученную массу добавьте изюм, какао и молоко, все хорошо перемешайте.

Этап 2 Выливаем тесто в форму, помещаем в разогретую духовку и запекаем 30 мин при температуре 200 градусов. Готовый кекс при желании можно полить жидким шоколадом.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru