Оладьи с капустой мясом и зеленью.

Ингредиенты:

Мясо свинина - 250 г

Капуста - 250 г

Яйца - 3 шт

Сметана - 150 мл

Мука - 3 ст ложки

Сода гашеная - 1/2 ч ложки

Зелень - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Этап 1 Капусту мелко нашинковать и закинуть в кипящую воду на 5 мин, воду подсолить.

Этап 2 Мясо нарезать мелкой соломкой, перемешать с отварной капустой, добавить зелень. Посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

Этап 3 Отдельно в миску разбейте 3 яйца, добавьте муку, сметану и гашеную соду, посолите и поперчите по вкусу.

Этап 4 Мясо с капустой перемешиваем с составом муки, яиц и сметаны.

Этап 5 Формируем оладушки, обжариваем с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

 

Инф.jrati.ru