30 июл, 16:08
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт
Соленые огурцы - 2 шт
Помидоры соленые - 2 шт
Грибы шампиньоны - 100 г.
Лук - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Листья салата - 6 шт
Майонез - по вкусу
Уксус - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Этап 1 Телячий язык отварить с одной луковицей и чесноком до готовности. Готовый язык очистить от кожицы и нарезать тонкими пластинками, посолить и поперчить по вкусу.
Этап 2 Баклажан нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до готовности, посолить по вкусу.
Этап 3 Шампиньоны очистить от кожицы, нарезать тонкими пластинками и тоже обжарить в растительном масле до готовности, посолить по вкусу.
Этап 4 Майонез перемешать с уксусом.
Этап 5 Выкладываем салат следующими слоями (рассчитано на 4 порции):
Листья салата
Помидоры порезанные кружочками
Грибы
Соленые огурцы кружочками
Баклажаны
Соус из майонеза и уксуса
Телячий язык
Сверху украсить помидорами, зеленью и кольцами лука.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru
Адрес новости: http://pannochka/show/64856.html
Читайте также: Новости медицины и здоровья NEBOLEY.com.ua