Для манника нам потребуется:

Манная крупа - 1 стакан;

Сахар по вкусу. (Я беру примерно 1 стакан(чуть меньше), получается довольно сладко).

Этап 1. Смешиваем кефир и манку, ждем пока последняя станет мягкой.

Этап 2. Яйца смешиваем с сахаром. Добавляем их к манке с кефиром, перемешиваем.

Этап 3. Добавляем соду и муку(остороооожненько , замешиваем тесто. Консистенция должна быть примерно как у сметаны.

Этап 4. Форму смазываем растительным маслом, выливаем в нее тесто. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку. Ждем-с! :)
Готовность проверяем как обычно - спичкой или зубочисткой)

Этап 5. Достаем из духовки (осторожно, чтобы не обжечься), достаем из формы.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru