Кожне п’яте масло в Україні містить рослинні жири – експертиза

Дослідження, які проводилися із залученням 15 провідних виробників масла показали, що кожне п’яте масло, яке купує українець, містить рослинні жири. Про це повідомила керівник експертно-аналітичного відділу Центру експертиз "Тест" Ніна Кільдій, передає УНН.

 

 "За стандартом маслом може називатися лише продукт, вироблений із молочної сировини. Виробники фальсифікують масло, додаючи туди пальмову, кокосову олію, замінники молочного жиру. І от час від часу таке трапляється. Цього разу із 15 марок масла у трьох ми знайшли фальсифікат із рослинними жирами", - повідомила Ніна Кільдій.

 

 Експерт зазначила, що у багатьох виробників масла є значні зауваження по мікробіології.

 

 Нагадаємо, лише 40 відсотків українського вершкового масла відповідає стандартам якості, констатують незалежні експерти.

 

 За їхніми дослідженнями, у торговельних мережах споживачам часто пропонують неякісне вершкове масло із рослинними жирами. Непоодинокі випадки, коли у цьому продукті є кишкова паличка.

 

http://amn.net.ua