Помидорчики фаршированные брынзой

 

Ингредиенты:

 

- 6-8 средних помидора

 

- 200г брынзы

 

- половинка красного болгарского перца

 

- укроп

 

- петрушка

 

- майонез

 

- соль

 

- перец

 

- 2 зубчика чеснока

 

 

Приготовление помидорчиков фаршированных брынзой:

 

У помидорчиков вырезать плодоножки и выбрать чайной ложкой серединку:

 

 

Брынзу натереть на терке:

 

 

Перец нарезать очень мелкими кубиками:

 

 

Укроп измельчить:

 

 

Соединить все нарезанные ингредиенты в миске:

 

 

Добавить майонез, выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить:

 

 

Перемешать:

 

 

Нафаршировать помидорчики:

 

 

Украсить листиками петрушки

 

http://cooking.ua