Ингредиенты:

Молоко - 0,5 литра

Этап 1 250 г. молока разогреваем почти до кипения на маленьком огне, добавляем шоколад и сахар, помешиваем пока шоколад не растворится.

Этап 2 Во вторую половину нашей порции молока добавляем крахмал, хорошо перемешиваем до полного растворения крахмала.

Этап 3 Молоко с крахмалом тоненькой струйкой вливаем в молоко с шоколадом, постоянно помешиваем пока масса не загустеет. Затем готовый горячий шоколад разливаем по кружкам добавляем взбитые сливки.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru